清洗挡水板:把运罩的挡水板先拆下来,再把它放入加有水的不锈钢的锅中进行翻煮,翻煮10分钟后就要把挡水板捞起来用---洁高压设备进行冲洗干净即可。清洗烟罩内壁:把挡水板拆下来之后我们就可以看到运罩内壁上面一层厚厚的油污了,这时候我们就需要用---煮开的火碱用---喷药机喷水在运罩内壁上,大概十分钟左右等火碱溶解油污之后我们在使用高压设备(清水)进行冲洗,水压在240斤以上才算是好的。
油烟管道是饭店的硬件设施,但是因为饭店厨房使用频率高,天津厨房烟罩保洁公司,油烟多。所以饭店油烟管道每隔一段时间就需要大清洗,当烟道小于40公分见方时,人工无法进入时采用此法。此方法是---、清洁效果佳的清洁方式,但施工难度大,工人清洗的工作量也是很大的,它的费用也比较高。烟道清洗方案是:---根据烟道实际情况,---出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁,以---清洁---,---清洁的。
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